日本酒・焼酎・ワイン

ほんのりと顔を薔薇色に染めて

新しいお酒４種類追加しました 04.08.08（赤枠部分）

レディなるもの飲みすぎはいけませんけど、
体の中から外まで、ほんのり薔薇色になるくらいが
ちょうどいいというもの（笑）
薔薇を材料にしたものから、「薔薇」の色や名称にこだわった
とっておきのお酒をセレクトしました！

正直言って、私はお酒が大好きです。日本酒→焼酎→泡盛
と移ってきました。水やお湯で割るなんてとんでもない！
キュッとのど越しを楽しむのです。
できれば、辛口を中心に紹介したかったのですが、ここは薔薇が
テーマ（笑）。かなり控えさせていただきました（笑）

■□■　薔薇のお酒　■□■

湘南バラワイン　ヴェガ (500ml)
980円
栽培農家が無農薬で育てたバラの1品種「カールレッド」の花びらを白ワインに浸し、バラの色と香りをだしました。やや甘口ですが、サッパリとした喉越し・バラの香りが口一杯に広がります。

北雪大吟醸　原酒　Bon Rouge
2,100円
北雪酒造のお庭に咲いているバラから酵母を抽出して醸した「ボンルージュ」
ほのかなお花の香りにつられてのどに含むと、大吟醸の華やかさが口の中に広がります。
辛口なんですが、舌にのこる甘味があります
（これがバラ酵母効果か？）
香りは・・・おさえてあるのか、かすかに香る程度
で食事の邪魔になりませんでした。

無手無冠　ダバダロゼ　500ml
1,150円
四万十特産の栗焼酎と、地元農家の方が無農薬で育てた紫芋だけで造ったヘルシーなリキュール。「栗のまろやかな風味を活かして、女性にももっと愉しめるお酒を」を開発テーマとし、５年の歳月を書けて生まれた新たなタイプの美酒です。バラ色の彩りは、体にやさしい成分として注目を集めている紫芋のアントシアニン（ポリェノール類）によるもので、人口香料・着色料は一切使用しておりません。

[福岡県]喜多屋・夢二
「薔薇」米焼酎25度720ml
1,100円
あははっ。原料の中にバラは入っていません。名前だけ「薔薇」。竹久夢二の絵から命名された焼酎でございます。
厳選した良質米を清流矢部川の伏流水とともに丁寧に醸して、減圧蒸留した本格純米焼酎です。口当たりソフトでまろやかな味わいです。お湯割りが特にお薦めです。

天津メイクイ露酒　500ml
1,080円
メイクイとは「野バラ」のことです。
白酒にノバラを加えた上品な香りがする露酒。私は使ったことがありませんが、焼き豚の香味付けに使われているとのこと。中華街で食べる焼き豚の香りは、このメイクイ露酒の香りだったんですねー。知らなかった。
じゃあ、焼き豚のスライスをつまみに、
このメイクイ露酒でグイッと一杯やると相性最高でしょうねっ

新酒
セイベルロゼ 2004　720ml
（予約販売）
1,260円
色がね、色がとっても綺麗でね。
いかにも薔薇色って感じ。
私、辛口が好みなんですが、飲んでみたい色。
甘そうだけど美味しそう。アペリティブ向きかな？。
720mlと1.8Lがあり、1.8Lは本数が少ないため
早めに予約注文して欲しいとのこと。
720mlの発送は10月中旬から。1.8Lは11月中旬から。